奶茶加盟店开店技巧策略

时间:2020-05-29 23:10:27 来源:创业师商机网 编辑:小创 阅读:

    小本创业

    现在很多创业者都愿意选择开奶茶店,奶茶店创业拥有不少的优势,容易经营,投资成本低,利润可观,这是创业者们选择奶茶店的一个原因,开奶茶店要考虑好可能会出现的问题,比如生意不好怎么办?用什么方法去应对等。今天,渠道网手把手教你开一家生意不错的奶茶加盟店。

    开奶茶加盟店是一个长期积累的过程

    你开家店的时候,你想到的不能只是获利,因为一家店流水毕竟有限,更应该重视开店经验的累计,包括员工管理、客户服务、店面促销等等,只有这样你才可以开第二家、第三家,平时老板最应该做的是培养核心员工(店长),没有好的员工开第二家、第三家,只靠你自己一个人是非常困难的,在平时和员工的接触当中,要善于培养店长,发现一个好的员工,要积极安排事情让他做,通过实践把他培养成店长,老板只要负责做好财务管理就可以了,在家投资收回之后,你就可以开始寻找新的店面了。只要这样通过开店挣到百万不是梦想!

    开奶茶店的经营策略

    (1)原料 原材料严格把好质量关,选取原汁原味的天然资源,保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例,正是解决了选材与配比比例的问题。

    (2)商品种类 覆盖范围广:珍珠奶茶口味多样,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列,迎合每个人的口味,广受欢迎。此外,除奶茶外,还兼有果汁销售。

    (3)市场定位 物美价廉、即买即走的奶茶饮品。

    (4)价格 在价格策略上,产品的价格低于或等于同行的价格,处于被动状态,定价紧跟同行业。

    (5)渠道 多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是:总公司——加盟店——消费者。

    (6)消费者 紧贴目标消费群体。由于西苑奶茶店的目标消费者多数是高校学生,所以其门店多分布在各大高校附近,利用各高校间的紧密联系,口耳相传而不断赢得更多的度。

    开奶茶加盟店的促销策略

    1、 开业奶茶买一赠一

    所有奶茶店开业时必须用的一个大招!虽说是买一赠一,实际上奶茶成本很低,对于奶茶店主而言,只需花一点点的成本,博取销量最大化!买1送1这个方法还可以阶段性使用,比如过节时、店庆时、活动时都可以,送的这一杯可以是奶茶、鲜茶、果奶、酸梅汤等等都可以。

    2、 抵一元积分卡

    一般潘多拉魔杯奶茶店开业前、开业时都会用这个卡,作用是购买任意饮品可以减1元(有时依实际情况也可以减2元,也可以减半价,看情况!)抵1元卡可以在开业前,夹在传单中散出去,还有一部分在开业时散出去,这样可以起到促销的效果。但VIP抵1元卡和开业的买一送一不同时使用,二选一。

    3、 买N杯奶茶送一杯

    有点类似第1条,买2杯送1杯等。

    4、 微信营销

    时下很热门的微信点赞,奶茶加盟店主编辑一条文字,大意是集满多少个赞,可以兑换一杯奶茶(或换一杯咖啡、或鸡排半价)等。一杯奶茶成本没多少钱的,主要是为你的奶茶店带来了隐形的客户。尤其是奶茶店周围年轻人多,当这条微信转发起来的时候,量会非常大!好好运用,搞活动,必有好的效果!

    5、 学生会搞好关系

    如店开在学校附近,与学生会搞好关系,学生会有活动的时候自然会记的奶茶店哦~这是一个广泛的宣传呢!

    6、 赞助学校社团活动

    我们都知道学校有N多社团,当社团举办活动时,你提前和社团打好关系,花点小钱搞个赞助!这样一来,社团求之不得,得到实惠(学生最爱哦!),二来,您的奶茶店得到了最大化的宣传!

    7、 奶茶套餐运用

    套餐,比如鸡排+奶茶,原价**元,现价**元;或鸡排+1元,送1杯奶茶等等,此招运用得当也是一举二得!送奶茶、送酸梅汤、送柠檬汁都很不错!

    8、 节日促销

    在学校附近,除了常规的周末,遇到三八节、六一节、元旦节、平安夜,这些可都是促销旺季!把套餐、特价、促销、气球全部上场吧,还赚不到钱?跑不上量?那就是你的不对了!

    9、 积分买一送二

    正常的买八送一的积分卡,虽说是老套路,也是经久不衰的用法,隔三五差,找个借口来个活动,买1杯奶茶送2个积分,学生一看那不就是相当于买4杯送1杯了嘛,力度也不小,销售上量啦!

    10、 满10减1

    一次购满10元立减1元,再配合积分卡使用,很吸引学生哦~!

    11、 必杀技

    当奶茶店开在一个特别的地段,这个地段也许有3-5家奶茶店,当你店面的装修、位置、口味、服务、品种、定价都没问题,想把店铺生意再提升一个档次,将人气远远超过同行!那就每日特价!或单款特价!此招威力甚猛,酌情短期使用!

    12、 广告促销

    (1)报纸、校园杂志。在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。优点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高,它介绍的注重“大众化”——使得读者看了也学到了东西。

    (2)宣传单。在各学校、路边印发宣传单,提高品牌度。

    (3)提供商业赞助时,在横幅上注明店名。

    (4)店面上增设宣小杯免费品尝奶茶,既可让同学方便饮尝,了解口味,又可让学生留下良好印象,从而于人流中起宣传作用,扮演间接促销的角色,可谓一石二鸟。www.join5.cn

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